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內容來自YAHOO新聞
關子嶺溫泉料理賽 登場
「臺南關子嶺溫泉美食節－戀戀關嶺好食光」系列活動於開幕後陸續登場，「關嶺溫泉料理擂臺賽」集結在地七家餐飲業者特色料理現場大PK，由專業評審及現場民眾免費試吃品嚐，並共同票選優勝者，前三名可在自家餐廳販售，讓遊客來關子嶺泡湯，也能享受有別於新店信貸房貸以往的溫泉料理創意新滋味。
參加料理擂臺賽的關子嶺統茂溫泉會館、儷景溫泉會館等七家業者與關子嶺溫泉美食節客座主廚李建軒交流後，充分運用在地食材推出嶄新特色創意料理，有夏日爽口開胃、也有冬天補氣養生，開放現場民眾試吃，一次可嚐遍七家在地特色料理，每道都充滿味覺驚豔，讓民眾開心直說好有口福。
南市觀光旅遊局長王時思表示，關子嶺除有揚名國內外的泥漿溫泉更具美食元素，不論是法式或日式，各家業者都有獨門料理，希望透過擂臺賽讓在地食材有新整合，使關子嶺特色美食流傳開來，讓「溫泉＋美食」組合成為關子嶺未來觀光發展新亮點。
經過品嚐及票選，專家學者團與三百位民眾共同評分票選結果，原味山產美食的「涼拌山豬皮」、統茂溫泉會館的「龍鳳果肉捲」、五福園餐廳的「紅麴烤雞壽司」獲得前三名，優勝者料理將於自家店內公開販售。
白河區長譚乃澄強調關子嶺非登革熱疫區，業者自主管理旅遊環境，消費滿額並且有多項大獎可拿，大成殿旅遊服務中心旁也有浴衣體驗，假日還有關嶺懷舊市集，台南市銀行借貸利息提供復古小吃、互動體驗遊戲及特色商品展售，每週假日公車加開班次，歡迎歡迎大家連續假日安心來關子嶺泡湯、吃美食、過中秋。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關子嶺溫泉料理賽-登場-160000828.html
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